Hoy en día, hay más de cuatro mil variedades de papas que difieren en sus características de sabor, fechas de maduración y el tamaño de los tubérculos. Para las regiones del norte y centro, la variedad Lorch es una opción ideal para el cultivo, caracterizada por su excelente sabor y versatilidad. Cómo cultivar adecuadamente el cultivo de raíz y cuándo cosechar; lea más sobre esto más adelante.

Caracterización y descripción de la variedad.

La variedad de papa Lorch se clasifica como una especie de mesa con un período de maduración promedio, cuyo cultivo se cosecha 110-120 días después de la siembra. La cultura es considerada uno de los representantes más antiguos de la selección rusa. Su creador es Alexander Lorch, un académico de Moscú, y recibió su nombre por un vegetal.

El trabajo de mejoramiento en el cultivo de una nueva variedad se llevó a cabo en 1922, y a mediados de la década de 1930 se agregó al registro estatal de cultivos de jardín.

Las papas son aptas para el cultivo en diferentes áreas: central, occidental, norte, noroeste. Se cultiva con éxito en Ucrania, la Federación de Rusia, Bielorrusia.La papa crece en forma de un arbusto grande y extenso de hasta 80 cm de altura, con un tallo grueso y hojas medianas, ligeramente disecadas, de color verde claro. Durante la floración, se forman corolas florales en la planta, que tienen un hermoso color rojo violeta. Después de la floración, la formación de bayas prácticamente no se observa.

Los frutos de Lorch son grandes, bastante pesados, ovalados y redondos, con un peso de 90-120 g, cubiertos con una piel densa de color beige. La piel de los tubérculos es lisa, solo cerca de la parte superior del tubérculo se nota una ligera descamación. La superficie de los cultivos de raíces tiene una pequeña cantidad de ojos, distribuidos uniformemente.

La pulpa de la papa es de color blanco, de estructura suave, no acuosa, no se oscurece durante el tratamiento térmico y se caracteriza por su excelente sabor. El rendimiento vegetal es alto. Durante la maduración, se forman 10–15 frutos de gran tamaño debajo de un arbusto. Al mismo tiempo, se pueden cosechar 250-350 centavos de papa de una hectárea del sitio.

Importante! Las frutas de loro tienen un alto contenido de almidón en la composición, por lo tanto, no son adecuadas para la preparación de papas fritas, sin embargo, las papas de Idaho son una excelente materia prima para la producción de almidón.

La variedad Lorch es versátil. Los tubérculos, debido a su suavidad, se usan para hacer puré de papas, puré de sopas, así como para hervir, guisar, hornear y freír.

Pros y contras de crecer

• La variedad de papa Lorch ha sido cultivada por los jardineros durante muchas décadas, porque tiene muchas ventajas clave:
• la capacidad de crecer incluso en las regiones del norte;
• poco exigente con el suelo y el aderezo;
• excelentes indicadores de rendimiento;
• buena transportabilidad y durabilidad;
• excelentes propiedades aromatizantes de frutas;
• alta ecoplasticidad, que permite obtener altos rendimientos estables cada año;
• resistencia al tizón tardío, bacteriosis y dolencias virales.

• Sin embargo, la variedad no está exenta de inconvenientes:
• baja resistencia a la costra, cáncer de papa;
• sensible a la alta temperatura del aire y la deficiencia de humedad.

Sabes Durante el cultivo de papas, Alexander Lorch no usó productos químicos para alimentarse, ya que creía que conducían a la degeneración del cultivo y a una disminución en el sabor de la fruta. En los campos de papa, utilizó exclusivamente materia orgánica, por lo que la variedad reacciona positivamente a los fertilizantes orgánicos en la actualidad.

Plantar papas

Para altos rendimientos, el tiempo, la siembra de papa y la calidad del material de semilla son importantes.

Reglas de rotación de cultivos

A los jardineros experimentados, cuando cultivan este vegetal, se les recomienda seguir las reglas de rotación de cultivos y no plantar papas en la misma cama durante varios años seguidos. Después de eso, el suelo debe "descansar" durante al menos 2-3 años.

Los precursores más óptimos de papas son zanahorias, pepinos, legumbres, calabaza. No puede plantar vegetales en los lechos donde solían crecer tomates, sorgo o girasol, ya que la tierra después de ellos acumula parásitos y patógenos que tienen un efecto negativo en las papas de esta variedad.

Para plantar, un área plana y soleada es adecuada, protegida de corrientes de aire y vientos fuertes, donde los rayos directos del sol prevalecen solo en la mañana y en la noche. En áreas sombreadas, el cultivo florecerá mal, cuando se exponga a la luz solar directa, seco y con un crecimiento más lento.

Requerimientos de suelo

Lorch no es demasiado exigente en la composición del suelo, pero crece mejor en suelos con un bajo contenido de arcilla y arena. Los suelos arcillosos se caracterizan por una baja friabilidad y permeabilidad al agua, por lo que la planta, incluso si brota, no podrá complacer frutas grandes y estéticamente hermosas.

Para obtener altos rendimientos, es necesario seleccionar suelos nutritivos, ligeros y cultivados para la planta, por ejemplo, franco o franco arenoso. También es muy importante preparar adecuadamente el suelo. Se recomienda comenzar el trabajo preparatorio en el otoño.

Para hacer esto, necesitas:

• limpiar el sitio de desechos de plantas;
• para llevar a cabo el pelado: aflojamiento superficial del suelo, lo que ayuda a mejorar la fertilidad y evita la evaporación de la humedad;
• dos semanas después de pelar, desenterrar el suelo, profundizando no menos de 30 cm;
• hacer fertilizantes orgánicos con estiércol por 1 m² 4-6 kg.

En primavera, es necesario volver a excavar el suelo con una profundidad de 15 a 20 cm. Bajo la excavación de primavera, se deben aplicar fertilizantes que contengan nitrógeno, lo que permitirá que los cultivos de raíces usen más activamente la humedad restante del otoño y activen el desarrollo y el crecimiento de los tubérculos.

Importante! No se recomienda romper grandes terrones de tierra formados después de cavar el suelo, ya que le permiten sostener la bola de nieve y retener la humedad en el suelo.

Preparando material de plantación

Es imposible lograr buenos rendimientos de cultivos si se utiliza material pobre para plantar. Como material de semilla, debe elegir tubérculos de tamaño mediano, con un peso de aproximadamente 80 g, con un número suficiente de ojos completos, sin daños, podredumbre, tapas secas.

7-10 días antes de plantar, los cultivos de raíces deben sacarse del sótano, lavarse y secarse. Inmediatamente antes de plantar, es posible procesar cultivos de raíces, lo que ahorrará papas de plagas y dolencias. Para hacer esto, las frutas se remojan durante media hora en una solución débil de permanganato de potasio, se secan.

Patrón de aterrizaje

Dado que las papas Lorch se caracterizan por la tasa de crecimiento y el gran tamaño de los arbustos, deben plantarse lejos unas de otras. Se considera que el esquema óptimo es 35 × 70 cm, donde 35 cm es la distancia entre los arbustos, 70 cm es el espacio entre hileras. En este caso, la profundidad de siembra de tubérculos debe ser de 8-10 cm.

La plantación de hortalizas de raíz consta de varias etapas:

1. Excave un receso con una pala, en la parte inferior de la cual colocar fertilizantes.
2. Los tubérculos hacia abajo en el hoyo brotan.
3. Espolvorea con una capa de tierra.

Para plantar papas en suelos secos, puede practicar el método de zanja:

1. Cava una zanja de unos 30 cm de profundidad.
2. Coloque las plántulas en los huecos del material de la semilla.
3. Espolvorea con tierra.

Importante! Está prohibido cortar la semilla por la mitad, ya que tales manipulaciones conducen a una disminución en el rendimiento.

Características de cultivo y cuidado después de plantar.

Cultivar y cuidar papas de esta variedad no es muy diferente de eventos similares realizados con otras variedades de cultivo.

Lo principal es seguir las reglas de la tecnología agrícola y organizar un ambiente de vida confortable para la planta:

1. Riego. El papa Lorch necesita una hidratación regular y abundante, que se lleva a cabo antes de la emergencia, antes de la floración, durante el período de su floración intensiva e inmediatamente después de su finalización. En ausencia de lluvia suficiente, el riego de los arbustos debe hacerse al menos una vez cada 7-10 días. Para hidratar, es necesario usar agua tibia y sedimentada en una dosis de 3-4 litros de agua por planta.
2. Aderezo. El cultivo de lorch necesita tierra nutritiva, por lo que se requiere fertilización orgánica regular, por ejemplo, estiércol o compost. Durante la temporada, debe fertilizar tres veces: al plantar, antes del primer procedimiento de aporque, durante el período de floración.
3. Hilling. Las colinas de tierra alrededor de los arbustos retienen el agua en el suelo, protegen los brotes jóvenes de las heladas de retorno y mantienen los cultivos de raíces en un grupo. Haga al menos 2 veces por temporada: la primera, cuando los brotes alcanzan un tamaño de 15 cm, la segunda, 2-3 semanas después de la primera.
4. Cuidado del suelo. Para evitar la evaporación de la humedad del suelo, así como para saturar el suelo con oxígeno y nutrientes, es necesario aflojar y aplicar mantillo. Afloje la tierra después de cada riego. Esto suaviza la capa superior del suelo duro, activa los procesos de intercambio de gases en los tubérculos. El acolchado se recomienda solo con hierba seca o heno. El mantillo retiene bien la humedad, inhibe el crecimiento de malezas. Según sea necesario, las papas con malezas se deben desmalezar. Es especialmente importante llevar a cabo el procedimiento antes de la floración de las plantas parásitas.

Enfermedades y plagas de la papa

La papa Lorch tiene una fuerte inmunidad y resistencia a la bacteriosis viral, el tizón tardío, la verticilosis y las enfermedades virales.

Sabes A pesar del hecho de que las papas se cultivan en todas partes en Europa hoy y son un producto indispensable en la cocina de muchos países europeos, América Central, de donde fueron traídas a fines del siglo XVI, es su tierra natal. El cultivo de la raíz fue llevado a Rusia por Pedro I, que quería alimentar a todo el pueblo ruso con un vegetal simple.

A menudo, debido al incumplimiento de las reglas básicas de cultivo, un vegetal está expuesto a:

1. Costra. En la superficie de los tubérculos se forman pequeñas úlceras de color marrón claro o engrosamientos similares a las verrugas, se deteriora la palatabilidad de los frutos y se reduce su presentación. Durante la temporada, la costra puede matar más de la mitad de la cosecha completa. Desafortunadamente, no hay cura para la costra. Para evitar su desarrollo, se deben tomar medidas preventivas a tiempo.

2. Cangrejo de patata. La enfermedad afecta a los cultivos de raíces, como resultado de lo cual crecen excrecencias, aparentemente similares a las inflorescencias de coliflor, en la superficie de los ojos. En la etapa inicial, los crecimientos tienen un color amarillo claro, luego se vuelven marrones y comienzan a pudrirse. No se recomienda el uso de tubérculos afectados por cáncer. Para combatir la enfermedad, los arbustos infectados se destruyen por completo, el suelo se rocía con cal. Se permite volver a cultivar papas en esta área solo después de 7 años.

Además de las enfermedades, las papas Lorch pueden convertirse en "presas" de algunos parásitos.

En particular:

1. Escarabajo de patata de Colorado. La plaga come tubérculos, follaje, tallo, como resultado de lo cual la planta se agota y detiene su desarrollo. En la lucha contra el escarabajo, que puede adaptarse a todas las condiciones climáticas, ayudarán las preparaciones especiales modernas, por ejemplo, Aktara o Prestige, o remedios caseros efectivos como alquitrán, urea, eneldo, así como la recolección manual de larvas y escarabajos.

2. Osos. El parásito infecta el tallo de la planta, rompe el sistema de raíces, come tubérculos y, como resultado, el arbusto muere y los cultivos de raíces se vuelven inadecuados para el consumo humano. Es habitual luchar contra el oso y sus larvas por medios especiales: Medvetoks, Grizzly, Thunder, que se encuentran dispersos en las hendiduras formadas entre las hileras de papas.

Características de la cosecha y almacenamiento de cultivos.

Las papas se cosechan 110–120 días después de plantar la semilla, a fines de agosto o principios de septiembre, dependiendo de las condiciones climáticas de la región. Unos días antes de excavar, se recomienda cortar la parte superior de las plantas en el sitio y eliminar todas las malezas.

Importante! Para la prevención del cáncer de papa, un año antes de plantar, se siembra cualquier cereal en el sitio. Después de ellos, la enfermedad no aparece durante aproximadamente 6 años.

Cavar papas en clima seco y cálido. Clasifique los cultivos de raíces recolectados, elimine los tubérculos podridos, secos y dañados. Arregle las frutas en redes, cajas o bolsas.

Mantenga el cultivo en un lugar seco y fresco, a una temperatura de no más de +4 ... + 7 ° C y una humedad del aire no superior al 85%. Los frutos se caracterizan por una excelente calidad de conservación, capaces de mantener el sabor y las cualidades estéticas hasta la próxima temporada.

Lo único es que los tubérculos deben protegerse de la alta humedad o la exposición prolongada a la luz solar directa.La papa Lorch merecía, más de 80 años de demanda entre los agricultores. Su popularidad se explica por la alta productividad, la sencillez en la partida, la simplicidad en el cultivo y la posibilidad de aplicación de frutas para fines industriales.

Importante! Los vegetales de raíz de color verde, que surgieron debido a la acción de la luz solar, no se pueden comer, ya que contienen una sustancia tóxica. — Solanina

Los únicos problemas que los jardineros pueden encontrar al cultivar la variedad son la baja resistencia de la planta a la costra, el cáncer de papa, los efectos del escarabajo de la patata de Colorado y el oso.