El repollo es rico en vitaminas y minerales, por lo que es importante incluir este vegetal en su dieta. En este artículo, hablaremos sobre la variedad Centurion, sus características y características de cultivo.
Las principales regiones de cultivo.
Un híbrido de cría francesa, que desde 2010 ya ha ganado una gran popularidad entre los jardineros. Inicialmente, la col Centurión se dividió en zonas en la región del Cáucaso del Norte, pero hoy se cultiva activamente en toda Rusia y Ucrania.
Característica y Descripción
La variedad se distingue por horquillas de buena calidad, así como por indicadores de alta productividad.
Sabes El jugo de col tiene propiedades antisépticas y antiinflamatorias, por lo que se bebe con tos y resfriados.
Apariencia
El rizoma de la verdura está bien desarrollado. El repollo es redondo, con una superficie plana. Las hojas superiores son de color verde brillante. Están cubiertos con una capa cerosa y ligeramente ondulados en los bordes. La salida de la hoja está ligeramente elevada, lo que evita que el repollo se pudra en condiciones de alta humedad del suelo, así como la derrota del vegetal por las babosas. El peso promedio del feto está en el nivel de 3-3.5 kg. La cabeza está apretada. El póker es bastante corto, pero amplio. Esto reduce significativamente la cantidad de residuos durante la cocción de platos de repollo.
Productividad y fructificación
Una variedad de maduración media-tardía. El período de crecimiento es de 100-115 días, la madurez técnica ocurre en julio. La productividad es bastante alta: 15-22 kg / m². Las horquillas maduran al mismo tiempo y tienen casi el mismo peso. La producción de productos comercializables es del 88%.
Campo de aplicación de la variedad.
La variedad se utiliza para el cultivo tanto en pequeñas casas de veraneo como a escala industrial. La col Centurion es famosa por su buen sabor: es crujiente, jugosa, dulce, casi sin amargor. Se utiliza para cocinar primero y segundo platos, ensaladas, y también es adecuado para encurtidos y salazones.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La resistencia a las enfermedades es promedio. La variedad no se ve afectada por los patógenos de Fusarium, tiene inmunidad contra parásitos, trips.
Ventajas y desventajas de la variedad.
- El Centurión de col tiene una serie de aspectos positivos:
- Calidad comercial. Las cabezas son densas y compactas, no hay espacio vacío en la base.
- Universalidad de uso. El vegetal es adecuado para su uso tanto en forma fresca como tratada térmicamente, y también se usa para varios tipos de piezas de trabajo.
- Las cabezas maduras de repollo no se agrietan.
- Está bien almacenado y transportado. Vida útil: más de 6 meses.
En cuanto a las deficiencias, las semillas de esta variedad son bastante caras.
Cultivo de col agrotécnica
Como saben, el número de plántulas y el grado de enraizamiento de las plántulas depende directamente de cómo se planta el material de siembra.
Plantar plántulas
Las semillas para las plántulas se siembran a fines de marzo. Para hacer esto, puede usar un contenedor grande y contenedores individuales. Antes de plantar, las semillas deben procesarse por 10 minutos de exposición en una solución débil de permanganato de potasio. Luego, la semilla se coloca durante 12 horas en una solución de lignohumato, después de lo cual se lava con agua tibia.
La preparación de la siembra previa no se lleva a cabo si el material de siembra se produce en forma de gránulos con un recubrimiento especial de nutrientes
Para preparar la mezcla de suelo, es necesario mezclar el suelo de césped con humus en cantidades iguales, agregar cenizas (10 cucharadas por 10 kg de sustrato). Los contenedores de siembra se tratan con agua hirviendo y se llenan de tierra. Abundantemente regado. Forme surcos con una profundidad de 1 cm a una distancia de 3 cm uno del otro. Las semillas se siembran con un intervalo de 1-1.5 cm y se cubren con tierra.
La temperatura se mantiene a un nivel de +18 ... + 20 ° C. Después de que las semillas comienzan a germinar, el indicador de temperatura se reduce a +7 ... + 8 ° C. Estas medidas son necesarias para que las plántulas no comiencen a estirarse. Inmersiones en plantaciones: se asignan 2 cm² para cada brote. Dos semanas después, se repite el procedimiento, aumentando la tasa de área a 3 cm².
La humectación del suelo se lleva a cabo a medida que la capa del suelo se seca. Para que las plántulas se desarrollen bien, es importante realizar un curso de fertilización. Los fertilizantes se aplican por primera vez una semana después de la primera inmersión.
Para 1 litro de agua necesitas:
- 2 g de monofosfato de potasio;
- 2 g de nitrato de amonio;
- 4 g de superfosfato.
1 litro de solución está diseñado para 50-60 plantas. Después de 2 semanas, el procedimiento se repite, mientras que el número de componentes activos se duplica.
Unos días antes de plantar, prepare una solución nutritiva, que consta de 1 litro de agua, en la que se disuelve:
- 5 g de nitrato de amonio;
- 5 g de superfosfato;
- 8 g de monofosfato de potasio.
Importante! Los nutrientes nutrientes pueden causar quemaduras químicas en las plantas jóvenes, por lo tanto, el riego se lleva a cabo de manera preliminar.
Plantar plántulas en campo abierto
Para el cultivo posterior, se asigna un área bien iluminada con aguas subterráneas profundas. El aterrizaje se lleva a cabo a principios de mayo, en tiempo nublado o en la tarde. El sitio se desenterró y se formaron agujeros en una profundidad de 2 cm, en el cálculo: 5 piezas por 1 m². Aptos para plantar son brotes de 35-40 días con 6 hojas desarrolladas.
Cuidados adicionales para el repollo
Después de trasplantar las plántulas, es importante seguir todos los requisitos de la tecnología agrícola de este cultivo.
Cultivar, desgarrar, aporrear
Después de cada procedimiento, riego o lluvia, el suelo se afloja a una profundidad de 5-8 cm. El aporque se lleva a cabo 3 semanas después de la siembra y se repite cada 10 días: se forma un montículo de no más de 30 cm de altura alrededor de una cabeza de repollo. Rastrille el suelo inmediatamente antes de plantar.
Sabes El uso de la col estimula la fermentación del jugo gástrico, lo que afecta positivamente los procesos metabólicos en el cuerpo.
Alimentacion y riego
Las primeras 2 semanas después de plantar, pasa abundante riego cada 2-3 días. Se consumen aproximadamente 7 litros de agua por metro cuadrado. Además, la cantidad de riego se reduce a 1 vez por semana. El procedimiento se lleva a cabo temprano en la mañana o en la noche. El agua se usa a una temperatura de al menos + 18 ° C.
El primer aderezo se lleva a cabo el día 20 de crecimiento de la planta en campo abierto. En 20 l de agua, se diluye 1 l de mullein y se preparan 500 ml de esta solución debajo de cada planta. La segunda vez que las plantaciones se alimentan a principios de julio, se usa infusión de cenizas de madera. Para prepararlo, es necesario combinar 2 litros de agua y 2 vasos de sustancia activa, soportar unos 5 días.
Dos semanas antes de la cosecha, se utilizan los siguientes componentes:
- 20 l de agua;
- 80 g de sulfato de potasio.
Control de plagas y enfermedades
Para evitar daños al cultivo de varios tipos de enfermedades y plagas, como se mencionó anteriormente, se lleva a cabo un tratamiento de semillas previo a la siembra.
Luego, use, dependiendo de la amenaza:
- Moscas de col - Cultivo de suelos "Bazudin", en el cálculo de 10 g por 10 m².
- Enfermedad fúngica - Kila, que se caracteriza por el marchitamiento y la muerte de las hojas en las primeras etapas de crecimiento. En cuanto al rizoma, se forman crecimientos marrones en él. Las plantas afectadas se queman, el suelo se desinfecta con una mezcla de Burdeos y, para fines de prevención, se agrega azufre coloidal al suelo, calculado en 50 g por 10 m².
- La descomposición de la parte inferior del tallo, en otras palabras. pierna negra. Para combatir los hongos, el suelo se trata con agua caliente y una solución de permanganato de potasio al 1%.
- Bacteriosis de la mucosa - Proceso de putrefacción de las hojas externas y cubrirlas con moco, lo que conduce a la destrucción completa de la cabeza. Para la prevención de la enfermedad, las plántulas de rizoma, antes de plantar en el suelo, deben tratarse con una solución al 0,1% de "Fitobacteriomicina".
- Para combatir babosas, a finales de mayo, por la mañana, rocían el suelo con una solución de sulfato de cobre al 0,5%.
Fechas de cosecha y almacenamiento
Cosecha en julio.
La madurez de las cabezas de repollo se puede determinar mediante los siguientes criterios:
- densidad y tamaño de la cabeza;
- retraso en el crecimiento de las cabezas de repollo;
- coloración amarillenta del follaje inferior.
Importante! Para evitar que las cabezas de repollo se sequen durante el almacenamiento, se dejan varias hojas de cubierta sobre ellas.
Coseche frutas en clima cálido y seco. Excave cuidadosamente el repollo con una pala. Se eliminan las hojas y restos dañados. Después de eso, las verduras se colocan debajo de un dosel para secarlas. Luego, corte el rizoma y transfiera las horquillas a la ubicación de almacenamiento.
Es imposible colocar el repollo en el piso, por lo que es necesario construir estantes o colocar la paja, que cambia a medida que se moja. Las cabezas se colocan en una capa para que no se toquen entre sí. La col Centurion se almacena hasta por 6 meses a una temperatura de +1 ... + 2 ° C y una humedad de 90-98%.
Cabbage Centurion es una variedad medianamente tardía con hojas crujientes y jugosas y un sabor dulce. Ideal para preparar cualquier plato, incluidas ensaladas y encurtidos. Está bien transportado y tiene una presentación atractiva. Lo anterior es una tecnología detallada para el cultivo de esta variedad, gracias a la cual, todos pueden cultivar col Centurion en su sitio.
