Un ganado de 11 búfalos no solo le proporciona a Vladislav Sabadosh de la aldea de Bushtino leche útil y satisfactoria, sino que también le permite administrar un negocio. Además, los asistentes con cuernos de Vladislav vigilan cuidadosamente la conservación de los recursos naturales en las tierras de los agricultores.
El conocimiento de Sabadosh con los búfalos ocurrió hace ocho años. "Inmediatamente tuvimos una vaca", recuerda Vlad. - Lo compramos cuando estábamos cansados de beber la leche de otra persona. Con el tiempo, se me ocurrió la idea de comprar un búfalo. ¡Nunca nos hemos arrepentido de tomar tal decisión!
El primer animal que el granjero le compró a un ecólogo alemán. defensor de los derechos y población de búfalos transcarpáticos.
“Michel y yo, a quienes compré un búfalo, acordamos que esos animales no son solo fuentes de productos lácteos y carne. ¡Pero también los magníficos ordenanzas de la naturaleza! Si miras mis pastos, te sorprenderás de lo limpio y hermoso que es. No hay arbustos o arbustos en mis campos. ¡Y le debo tanta pureza a mis búfalos!
Echa un vistazo
"Ahora los 11 búfalos están protegidos por el llamado" pastor eléctrico ", estos son cables con corriente que coronan la cerca".
Cuando hace buen tiempo, los búfalos pastan pacíficamente en el pasto. Cuando cae el clima frío o las precipitaciones, Sabadosh lleva a los animales al establo. "Durante mucho tiempo, los habitantes de los Cárpatos utilizaron los búfalos como fuerza de remolque", dice Vladislav. "Sé que antes, se hicieron bolsas fuertes para la sal y otro volumen suelto de una gruesa piel de búfalo". Cuido a mi búfalo con la máxima calidez. Incluso la leche no está siendo ordeñada por ellos ahora; todo va a terneros pequeños. Cuando los niños estén engordando y fortaleciéndose, reanudaremos la venta de productos lácteos ”. Se sabe que el legendario está hecho de leche de búfalo. mundialmente famoso queso mozzarella. Un producto similar se puede encontrar en el surtido de Vladislav Sabadosh. Admite que ama a su ganado. Y se corresponde: los búfalos reconocen al dueño por el olor a gran distancia:
"Ni siquiera tengo que llamarlos, ¡ellos mismos vienen obedientemente cuando me ven!"
