La papa es uno de los principales cultivos en nuestra industria culinaria; se cultiva en todos los hogares. Una de las variedades de papas populares para las granjas pequeñas es Gypsy, y el artículo de hoy está dedicado a ella.
Historia de la variedad.
Gypsy se considera una variedad popular, ya que no hay datos confiables sobre el criador. Hay información sobre las variedades parentales, desde el cruce de las cuales apareció la variedad. Estas son las papas de mediados del comienzo del Danubio azul, la selección inglesa y el barón maduro temprano de la selección nacional. El híbrido resultante es popular en granjas pequeñas y en parcelas domésticas. Se recomienda para el cultivo en las regiones central y sur de la Federación de Rusia, en Bielorrusia, Moldavia, Ucrania.
Sabes Patata se convirtió en miembro del experimento espacial. El cultivo de la raíz se cultivó durante un vuelo espacial en 1995 en el barco Columbia.
Descripción botánica
La gitana se puede llamar variedad temprana y media temprana, ya que el período de maduración depende del clima en la región en crecimiento.
Tubérculo
Los tubérculos de forma ovalada alargada tienen una superficie lisa sin costillas y abolladuras. En una cáscara delgada brillante de color de tinta claro, algunos ojos poco profundos apenas se notan. La masa de un tubérculo es en promedio de 100 a 130 g. En una sección, un tubérculo muestra una pulpa cremosa, a veces con manchas violetas.
Los tubérculos grandes se destacan no solo por su apariencia espectacular, sino también por su sabor y cualidades nutricionales. Las principales características de esta variedad permiten clasificarla como deliciosa y dietética.El sabor es de papa saturada, la carne es tierna, con almidón medio, no hierve durante la cocción, no se oscurece en el corte. Las papas conservan su forma cuando se hornean, guisadas; además, se puede cocinar con una cáscara, porque es delgada y suave.
Kustov
Un arbusto compacto con tallos gruesos y oscuros para combinar con la cáscara y un sistema de raíces bien desarrollado. Las partes superiores no son frondosas, hojas de tamaño mediano de color verde oscuro, con una ligera ondulación del borde, veteada de vetas. Aproximadamente 5 semanas después de plantar en el suelo, el arbusto florece. Flores grandes y brillantes de color azul se recogen en una corola suelta en un pedúnculo directo.
Sabes Las papas fritas nacieron por error: las papas en rodajas finas simplemente se cocinaron en exceso, y esto sucedió en 1853.
Características de grado
El contenido de almidón en los tubérculos es del 12-14%, lo que permite que el producto se use en la dieta y en la comida para bebés.
El sabor de un vegetal delicioso también está dado por el alto contenido de micronutrientes en la pulpa. La "princesa gitana" es especialmente buena inmediatamente después de la reunión, así como durante la primera temporada de invierno.
Resistencia a las enfermedades
Las fuerzas protectoras de la papa son capaces de resistir muchas enfermedades del cultivo. Alta resistencia a tales dolencias:
- cancer
- costra
- pudrirse
- Fusarium
- Verticillus marchitándose.
Fechas de maduración y productividad
Dos semanas después de la siembra, comienza la formación de tubérculos, la maduración completa ocurre en el día 70-90. El tiempo depende en gran medida de la cantidad de calor que reciben los arbustos en crecimiento. El rendimiento es estable y alto: un arbusto da hasta 14 tubérculos, de 100 partes de una parcela que recolectan hasta 250 kg.
Más cualidades y posibles desventajas de la variedad.
- La variedad gitana tiene muchas ventajas, que incluyen:
- alta productividad;
- superficie plana de frutas;
- bajo contenido de almidón;
- resistencia a la mayoría de las enfermedades;
- excelente sabor;
- la capacidad de las papas para mantenerse en forma cuando se cocina;
- la capacidad de usar su propio material de siembra.
- La papa también tiene desventajas:
- la limpieza se realiza solo a mano: la cáscara delgada es susceptible de daños;
- variación de tamaño durante la fructificación: a menudo también se forman pequeños tubérculos no comercializables;
- La variedad exige la calidad del suelo.
Tecnología agrícola plantando papas
Para obtener un cultivo de calidad, se debe prestar mayor atención a la tecnología agrícola.
Le recomendamos que se familiarice con las primeras variedades de papas:
Tiempo óptimo
Las variedades tempranas se plantan en camas abiertas en el mes de mayo; el número depende de las condiciones climáticas. La temperatura óptima del suelo para plantar gitanos es de + 12 ° C.
Selección de asiento
Las papas necesitan buena iluminación para un desarrollo normal, de lo contrario, las partes superiores comenzarán a estirarse y el sistema raíz no recibirá suficiente desarrollo. Los aterrizajes pueden protegerse del viento mediante arbustos bajos a lo largo del perímetro. La papa no se distingue por un sistema de raíz profunda, pero aún así La proximidad del agua subterránea no es deseable. 
Para excluir el anegamiento de las raíces, el aterrizaje se lleva a cabo en áreas planas o ligeramente elevadas, donde la lluvia y el agua de deshielo no se acumulan. El suelo debe ser con buen rendimiento, fértil y ligero. Indicadores de acidez del suelo neutro o ligeramente ácido pH 5.5–7. No se recomienda plantar papas en un lugar por más de 2 años.
Los mejores predecesores de la cultura son:
- verdes
- cultivos de raíces;
- legumbres
- verduras tempranas (calabacín, rábano).
Preparación del suelo
En otoño, el área de aterrizaje se limpia de restos de plantas, se excava, y si es necesario, el suelo se desoxida. Para esto, se aplican 200–400 g (dependiendo del indicador) de cal pelusa por m². Antes de plantar, el sitio se desenterra nuevamente y se aplican fertilizantes (se indica el número de componentes por m2):
- humus - 8 kg;
- nitrato de amonio - 30 g;
- sulfato de potasio - 30 g.
Dada la delgada piel del gitano, agregar fertilizante a los agujeros puede quemar el material de siembra y agregarle amargor al sabor de la cosecha futura.Patrón de aterrizaje
Los tubérculos se seleccionan para plantar enteros, grandes con ojos distintos, encurtirlos en fungicida ("Maxim", "Fitosporin"). La excelente germinación le permite dividir el tubérculo en varias partes, cada una de las cuales se utiliza para plantar.
Para plantar, el sitio seleccionado se divide en hileras, cuya distancia es de 60 cm. Para formar hileras uniformes en los bordes del sitio, se apilan las estacas a las que se ata el cordel o el cordel. Los tubérculos se plantan a una profundidad de 8-10 cm, a una distancia entre sí de hasta 35 cm.
Video: plantar papas
Características de cuidado adicional
El cuidado de los cultivos consiste en regar, fertilizar y mantener el suelo limpio.
Riego
La mejor opción para plantar papas sería un método de riego por goteo. En este caso, no se forma una costra en la superficie del suelo, el agua se consume de manera más económica y no cae en la parte superior, lo que puede causar tizón tardío. El agua debe calentarse a la temperatura del aire, asentarse, es mejor usar agua de lluvia.
Frecuencia del procedimiento:
- 2-3 semanas después de la siembra: el primer riego;
- la aparición de ovarios florales: el segundo;
- al final de la floración: el tercer procedimiento.
Aderezo
A medida que crecen los arbustos, necesitan un aderezo superior. Aplicación de fertilizantes:
- primero - en el período de crecimiento de la parte superior, urea 10 g / 10 l de agua, por el método de la raíz;
- segundo - durante la floración, raíz, 15 g de sulfato de potasio y 45 g de ceniza de madera en 10 l de agua;
- el tercero - Después de la floración, para una mejor formación del fruto. Infusión de gordolobo 200 g, 30 g de superfosfato por 10 l de agua.
Las composiciones se aplican debajo de cada arbusto en una cantidad de 0,5 l.Desmalezar y aflojar el suelo
Regularmente la plantación debe limpiarse de malezas, aflojar la capa superior del suelo al menos 3 cm de profundidad. Si los tubérculos no reciben suficiente oxígeno, su sabor cambiará para peor, la carne será dura. Para todo el período vegetativo, se llevan a cabo dos procedimientos de aporque. Cavan la tierra hasta los tallos del arbusto, formando una especie de cresta.
Control de plagas y enfermedades
El grabado del material de plantación y la rotación de cultivos refuerzan la capacidad de los gitanos para resistir enfermedades importantes. En raras ocasiones, pero hay una derrota del tizón tardío y las plagas. Métodos para resolver posibles problemas:
- Tizón tardío. Uso efectivo de la droga "Trichodermin", rociar con una solución de 10 g / 5 l de agua o regar 10 g / 1 l. El agente biológico se puede usar durante toda la temporada. El medicamento es efectivo contra la mayoría de las enfermedades fúngicas del cultivo y las enfermedades virales.
- Escarabajo de patata de Colorado. La droga "Apache" hace frente al escarabajo de la patata de Colorado en todas las etapas de su desarrollo. La pulverización se lleva a cabo con una solución de 0,5 g / 1 l de agua.
- Escarabajo Cascanueces y su larva de gusano de alambre. La droga "Karate" se diluye en una proporción de 0.2 ml / 1 litro de agua, plantación rociada.
Cosecha y almacenamiento
Una semana antes de la cosecha propuesta, se cortan las partes superiores para que los tubérculos acumulen un máximo de elementos útiles. La recolección se lleva a cabo manualmente, ya que el cultivo de raíz con una piel delgada se daña fácilmente, respectivamente, no se almacena durante mucho tiempo. Antes de depositarlos para el almacenamiento, los tubérculos se sacuden del suelo adherido, se secan y se tratan con fungicidas biológicos (Fitosporin-M). Las cajas de productos se colocan en una bodega seca y ventilada. Temperatura de almacenamiento - + 1 ... + 3 ° С, humedad - 70–80%.
Gypsy recibió críticas positivas de la mayoría de los productores de hortalizas. Observando las reglas de la tecnología agrícola, puede cultivar una excelente cosecha de vegetales sabrosos y saludables.
