El jengibre es una planta medicinal y especia con una rica composición de vitaminas y minerales y una gran cantidad de propiedades útiles. Uno de ellos es limpiar el cuerpo y promover la pérdida de peso. Cómo preparar bebidas de jengibre que le permitan perder peso rápidamente y cómo prepararlas correctamente, lea el artículo.

Composición química y vitamínica de la tintura de jengibre

La mayoría de los elementos valiosos se concentran en la raíz del jengibre. Es a partir de esta parte que se preparan té, tintura, decocción e infusión. Contiene vitaminas del grupo B (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP, potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, cobre, aminoácidos esenciales y no esenciales, fitosteroles, ácidos grasos. , aceites esenciales

Sabes Los antiguos griegos y romanos creían que el jengibre podría servir como antídoto. Los europeos lo usaron para prevenir una epidemia de peste.

¿La infusión ayuda con la pérdida de peso?

Numerosas revisiones señalan que la infusión de jengibre es un excelente medio para combatir los kilos de más. Pero solo con la preparación correcta, use y use en pequeñas porciones durante todo el día. La infusión contribuirá al vigor, el refrigerio y el control del apetito.

No use la infusión durante más de 2 semanas consecutivas.. En el futuro, debes tomar un descanso. Es mejor cocinar una infusión en un termo. Para hacer esto, se deben colocar 100 g de raíz triturada en un termo y verter 2 l de agua recién hervida. Infundir la bebida durante media hora. Beba esta cantidad en pequeñas porciones durante todo el día.

Importante! Para que la infusión solo traiga beneficios, no se pueden consumir más de 2 litros de bebida por día, dividiéndolos en varias dosis. Es mejor usarlo media hora antes o después de una comida de 30-50 ml.

No dañará, pero solo mejorará el sabor y los beneficios de agregar una rodaja de limón y una pequeña cantidad de miel. Solo recuerda que la miel solo se puede agregar a las bebidas calientes, enfriadas a +50 ... + 60 ° C. Cuando se coloca en agua hirviendo, sus propiedades cambian significativamente.

Beneficio y daño

• 5 acciones del jengibre contribuyen a la pérdida de peso, que ejerce cuando ingresa al cuerpo humano:
• Aceleración de la absorción intestinal de nutrientes.
• Eliminación del exceso de gases del tracto digestivo.
• Leve efecto laxante y diurético.
• Fortalecimiento de la producción de energía y calor.
• Normalización de los niveles de cortisol e insulina.

Si las 3 primeras acciones no requieren explicación, entonces las 2 últimas necesitan análisis. Los alcaloides se encuentran en la raíz del jengibre, cuyas propiedades son similares a la capsaicina. En primer lugar, conducen a una mayor termogénesis, es decir, a la generación de calor. En las personas con sobrepeso, este proceso se ralentiza, lo que significa que el metabolismo es lento.

Como resultado del uso de jengibre y bebidas, la comida se convierte rápidamente en energía, en lugar de establecerse sin procesar como grasa. Por cierto, uno de los alcaloides, el gingerol, está presente en el producto fresco, el segundo, el shogaol, se forma después del tratamiento térmico. Por lo tanto, tanto las bebidas frescas como las elaboradas contribuyen a la pérdida de peso.

En cuanto al nivel de cortisol, esta hormona es responsable de la descomposición de proteínas y grasas. Si el cuerpo experimenta estrés, entonces aumenta y se detiene la descomposición de las grasas. En este caso, el cuerpo comienza a acumular reservas. Por lo tanto, si el nivel de cortisol es normal, entonces las grasas se descompondrán bien y no se asentarán en el cuerpo.

A pesar de los enormes beneficios, las bebidas de jengibre pueden ser dañinas. Esto puede suceder en caso de uso excesivo o incontrolado con intolerancia individual.

Importante! Lo más valioso en la composición y el contenido de nutrientes es una raíz de jengibre joven. Para cocinar, debe elegir un rizoma de color beige claro con una piel suave.

Cómo hacer una decocción de jengibre

Puedes cocinar el caldo de jengibre de acuerdo con la siguiente receta simple y común:

1. Moler 15 g de raíz fresca con un rallador o un cuchillo.
2. Vierta agua recién hervida en un volumen de 1.5 litros.
3. Insistir 7-10 minutos.
4. Opcionalmente, puede agregar una rodaja de limón al caldo.

El caldo debe tomarse 250 ml por estómago vacío por la mañana y reemplazarse por bocadillos.

Contraindicaciones

• Las bebidas de jengibre que se usan para bajar de peso están contraindicadas en las siguientes categorías de personas:
• niños menores de dos años;
• mujeres mientras amamantan;
• embarazada
• pacientes hipertensos;
• con enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal;
• personas alérgicas;
• con tendencia a la hinchazón;
• teniendo problemas con la coagulación de la sangre.

No tome infusión a temperatura corporal elevada y sangrado.

Sabes Después de que el jengibre, gracias al viajero y comerciante Marco Polo, llegó a Europa, era muy caro. Por ejemplo, en Inglaterra se podían comprar 450 g de raíz al mismo precio por el que se vendían las ovejas.

En conclusión, observamos que la infusión, la tintura y la decocción de jengibre son bebidas saludables que, cuando se preparan y consumen adecuadamente, ayudan a eliminar eficazmente los kilos de más. Antes de comenzar a beberlos de acuerdo con el sistema, debe asegurarse de no estar en la lista de personas a las que están contraindicados.