Durante la lactancia (GV), una mujer necesita controlar cuidadosamente su dieta, incluidos solo productos saludables e hipoalergénicos. Una de ellas son las lentejas, que contienen muchas vitaminas, proteínas y oligoelementos. La composición química de este cultivo de frijol, las características de su efecto en el cuerpo de una madre y un niño lactantes, así como los beneficios y daños de las lentejas, se analizan en mayor detalle en el artículo.
Composición química y vitamínica de las lentejas.
Las lentejas son ricas en composición química. Contiene un alto porcentaje de proteínas y fibra, así como otras sustancias beneficiosas que son necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo.
Sabes La forma de los granos de lentejas se asemeja a una lente óptica. En latín, el nombre del producto suena como "lente" y significa "lente".
El valor nutricional de 100 gramos de lentejas se presenta a continuación:
- contenido calórico - 295 kcal;
- proteínas - 24 g;
- grasas - 1.5 g;
- carbohidratos - 46,3 g;
- agua - 14 g;
- fibra dietética - 11.5 g;
- ceniza - 2.7 g.
Además de su alto valor energético, las lentejas son un verdadero depósito de vitaminas y minerales. Su composición incluye:
- vitaminas A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP - aseguran el funcionamiento normal de los órganos;
- macrocélulas (calcio, potasio, silicio, magnesio, sodio, azufre, fósforo, cloro): forman la estructura de varios tejidos y órganos internos del cuerpo humano;
- oligoelementos (aluminio, boro, vanadio, hierro, yodo, cobalto, litio, manganeso, cobre, molibdeno, níquel, rubidio, selenio, estroncio, titanio, flúor, cromo, zinc, circonio): participan en la regulación de todas las funciones vitales del cuerpo;
- carbohidratos (almidón, sacarosa): son portadores de energía y satisfacen las necesidades de calorías del cuerpo;
- aminoácidos esenciales (arginina, valina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano, fenilalanina): solo se pueden obtener del exterior y participar en la síntesis de moléculas de proteínas;
- aminoácidos esenciales (alanina, ácido aspártico, glicina, ácido glutámico, prolina, serina, tirosina, cisteína): participan en la formación muscular y el metabolismo;
- ácidos grasos saturados - participan en la formación de células y proporcionan energía al cuerpo humano;
- ácidos grasos poliinsaturados (Omega-3, Omega-6): ayudan a prevenir el desarrollo de ciertas enfermedades y proporcionan una buena salud.
¿Puedo usar mientras estoy amamantando?
Debido a su alto contenido de proteína y composición química beneficiosa, las lentejas ayudan a una persona a recuperar rápidamente la fuerza después del esfuerzo físico y le proporcionan suficiente energía.
Importante! La tasa única de uso de lentejas para amamantar no debe ser superior a 25 g de cereal seco, y se puede comer una vez cada 2-3 días.
Después del parto, el cuerpo debilitado de una mujer necesita especialmente nutrientes, y un bebé en crecimiento necesita proteínas, macronutrientes y vitaminas, que solo puede obtener de la leche materna. Por lo tanto comer lentejas a una mujer durante la lactancia no solo es posible, sino también necesaria. En este caso, es necesario observar la medida en el uso de este producto y saber qué efecto tiene sobre la madre y el niño. Sobre todo esto, más adelante en el artículo.
Efecto sobre la lactancia
Todos los productos que una mujer come durante la lactancia afectan el sabor y la composición de la leche materna.
- En una cantidad moderada, se recomienda el uso de lentejas para mujeres lactantes, ya que ayuda a establecer la lactancia materna adecuada:
- enriquece la leche materna con las vitaminas necesarias y sustancias útiles que se transmiten al niño;
- efecto beneficioso sobre el sistema nervioso de la madre, ayudando a superar la depresión posparto;
- contribuye a la recuperación rápida del cuerpo de una mujer después de sufrir un esfuerzo físico.
Gracias a las cualidades enumeradas de las lentejas, una mujer se siente mejor durante la lactancia, lo que tiene un efecto beneficioso en la producción de leche materna.
Influencia en el niño
Un bebé recién nacido está creciendo rápidamente, por lo que su cuerpo necesita vitaminas y macronutrientes. En los primeros meses de vida de un bebé, solo puede alimentarlo con leche materna, cuya composición beneficiosa depende completamente de la dieta de la mujer lactante. Comer lentejas durante la lactancia mejora las características de la leche, por lo que este producto tiene un efecto positivo en el bebé.
Importante! Durante la lactancia, se recomienda que una mujer incluya lentejas en su menú solo después de que el niño tenga 3 meses y su sistema digestivo esté suficientemente formado.
- La lista de lentejas que son beneficiosas para el bebé se presenta a continuación:
- estimula el crecimiento activo - un alto porcentaje de proteínas contribuye al desarrollo normal del esqueleto, los músculos y todo el cuerpo del niño;
- fortalece el sistema inmune - las vitaminas contenidas en los frijoles hacen que el bebé sea menos susceptible a virus e infecciones;
- normaliza el sistema nervioso;
- efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular - el producto contiene mucho potasio, necesario para el funcionamiento normal del corazón y para fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos;
- previene la anemia - el cultivo contiene mucho hierro, lo que aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre del bebé;
- limpia suavemente el cuerpo - La fibra presente en los frijoles proporciona la eliminación de toxinas y previene la aparición de estreñimiento.
A pesar de las cualidades positivas enumeradas del producto, Puede causar cólicos dolorosos, malestar digestivo y, en algunos casos, alergias alimentarias. Por lo tanto, durante la lactancia, la madre debe introducir lentejas en su dieta gradualmente, observando la reacción del niño a este alimento.
Las propiedades nocivas del producto y una lista de contraindicaciones se analizan más adelante en el artículo.
Los beneficios y daños del producto.
El efecto beneficioso de las lentejas en el cuerpo humano se debe a la rica composición química. El consumo moderado de frijoles ayuda a prevenir el desarrollo de muchas enfermedades graves y también mejora el bienestar general.
- Las principales propiedades beneficiosas de las lentejas se enumeran a continuación:
- ayuda a restaurar el tejido muscular después del esfuerzo físico;
- estimula la circulación sanguínea, facilitando el acceso de oxígeno a todos los órganos;
- fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, previene la formación de coágulos sanguíneos;
- normaliza el azúcar en la sangre;
- tonifica el cuerpo, ayudando a eliminar la fatiga crónica;
- estimula el cerebro y mejora la concentración;
- promueve la activación de procesos metabólicos;
- normaliza el funcionamiento del sistema digestivo;
- elimina toxinas y sustancias nocivas del cuerpo;
- contribuye a la pérdida de peso, causando una sensación prolongada de saciedad;
- fortalece los huesos y promueve la formación adecuada del esqueleto;
- efecto beneficioso sobre la condición de la piel, acelera la curación de heridas y heridas;
- previene el desarrollo de tumores cancerosos;
- aumenta los niveles de hemoglobina y ayuda en la lucha contra la anemia;
- mejora el estado de ánimo, reduce el nivel de estrés;
- reduce el riesgo de anomalías fetales durante el embarazo;
- normaliza los niveles hormonales;
- fortalece el sistema inmune y aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones.
- Comer cantidades excesivas de lentejas puede causar consecuencias negativas, acompañadas de tales fenómenos:
- hinchazón y pesadez en el estómago - los frijoles contienen mucha fibra, que se digiere durante mucho tiempo en el estómago;
- calambres intestinales dolorosos - la digestión de los granos de este cultivo se acompaña de una mayor formación de gases en el intestino;
- acumulación de escoria en el cuerpo - una gran parte del producto no se puede digerir de manera efectiva y comienza a descomponerse en el estómago, liberando sustancias tóxicas;
- formación de cálculos renales - la planta contiene lisina, que tiende a acumularse en el cuerpo y provocar el desarrollo de la enfermedad de cálculos biliares;
- entumecimiento de brazos y piernas - surge como resultado de un alto contenido de potasio en los frijoles, que afecta el funcionamiento del sistema cardiovascular;
- desarrollo de gota - el producto contiene purina, que promueve la acumulación de ácido úrico en el cuerpo.
Contraindicaciones
En algunos casos, las lentejas no se deben comer para no dañar gravemente su salud. Los platos de este producto pueden agravar el curso de algunas enfermedades, por lo tanto, si hay anormalidades en el cuerpo, primero debe consultar a su médico.
Importante! Antes de comer lentejas, debe clasificar los cereales y remojarlos previamente en agua durante varias horas, para que los granos se cocinen más rápido.
Antes de ingresar este producto en su dieta, debe estudiar cuidadosamente la lista de contraindicaciones.
- Estos incluyen:
- flatulencia - al entrar en el estómago, el crup provoca una mayor formación de gases y puede causar cólicos dolorosos en la madre y el bebé;
- la presencia de cálculos renales o vesicales - el uso del producto puede agravar la enfermedad y provocar la formación de nuevos cálculos;
- disbiosis intestinal - las lentejas se digieren por más tiempo que otros productos, lo que crea una carga adicional para el cuerpo en caso de trastornos digestivos y puede causar molestias en las heces;
- enfermedades articulares crónicas - el uso de lentejas conduce a un aumento en la concentración de ácido úrico en el cuerpo, aumentando el dolor en las articulaciones;
- intolerancia individual al producto - se manifiesta en forma de erupción cutánea, picazón o enrojecimiento de la piel y ocurre en personas que tienen una mayor tendencia a las alergias.
Las lentejas ayudan a que la dieta de alimentación de una madre lactante sea más diversa y equilibrada, y las sustancias beneficiosas que contiene se transmiten al bebé junto con la leche materna y fortalecen su cuerpo en crecimiento. Usando la información sobre las propiedades útiles y dañinas de este producto, enumeradas en este artículo, puede extraer el máximo beneficio de los frijoles hervidos e incluir correctamente platos de lentejas en el menú durante la lactancia.